TRECHA

Murillo 725 · Villa Crespo · Buenos Aires

Abre: Quarta a Sábado, jantares em dois turnos | Reserva obrigatória

Trescha restaurante: 1 Estrela Michelin, Young Chef Award Michelin e número 36 no Latin America’s 50 Best Restaurants. Com apenas 10 assentos em um balcão de cedro em frente à cozinha aberta, o chef Tomás Treschanski — formado em Frantzén (Estocolmo), Azurmendi (Espanha), Boragó (Chile) e Barrafina (Madri) — propõe em Villa Crespo uma das experiências de fine dining mais extraordinárias da América Latina.

A proposta de Trescha restaurante é um único menu degustação de 16 etapas — pratos que mudam constantemente de acordo com a temporada — construído com produtos argentinos interpretados com técnicas de vanguarda: emulsões, espumas, gelificados, assados/braseados e muito mais. Uma revolução do fine dining em Buenos Aires.

UM ESPAÇO PROJETADO PARA A EXPERIÊNCIA COMPLETA

A casa antiga reformada de Villa Crespo abriga um bar de drinks com impressionante coleção de whiskys, terraço envidraçado para o sobremesa, duas caves à vista e a Test Kitchen no primeiro andar. Cada detalhe do espaço foi pensado para que a experiência vá muito além do prato.

Importante: as reservas se esgotam com meses de antecedência. Fale com a gente para ajudar você a conseguir lugar.

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