CAUCE

Buenos Aires

Abre: Datas variáveis | Reserva recomendada

Cauce restaurante é uma parrilla (churrascaria) argentina recomendada pela Guia Michelin em Buenos Aires — de los Fuegos. A proposta é construída sobre “um cardápio generoso, um bar definitivamente pessoal e impactante para um lugar abençoado pela qualidade de produtos nobres”. Uma cozinha de fogo honesta, centrada no produto e executada com critério.

Cauce restaurante propõe uma experiência de parrilla que vai além do convencional: o fogo como fio condutor, produtos selecionados com rigor e um bar com identidade própria, complementando a proposta gastronômica em cada visita.

FOGO E PRODUTO: A ESSÊNCIA DO CAUCE

Cauce restaurante é uma daquelas propostas que mostram que a parrilla argentina, quando é bem feita, pode competir com qualquer cozinha do mundo. Recomendado pela Michelin e procurado por quem valoriza a qualidade acima de tudo.

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