LA FERNETERIA

Serrano 1349 · Palermo Soho · Buenos Aires

Abre: Todos los dias | Reserva recomendada

La Ferneteria es un restaurante italiano premiado en Palermo Soho que propone un viaje gastronómico por Italia de norte a sur. Reconocida por la Accademia Italiana della Cucina en 2018, y galardonada por Bar & Drinks Magazine en 2021, 2022, 2023 y 2024, y por OpenTable en 2025, también tiene presencia en Miami y Asunción — lo que la convierte en una de las propuestas italianas mas reconocidas de América del Sur.

La Ferneteria no es solo un restaurante: es un lounge, un bar y un espacio gastronómico completo que funciona desde el aperitivo hasta la noche tardía. La carta recorre Italia de punta a punta: la tradición culinaria del norte — risottos, ossibuchi, polenta — convive con los sabores del sur — pastas al pesto genovese, pizzas napolitanas, mariscos sicilianos. Una experiencia que hace honor al lema “a good intenditor, poche parole”.

COCINA ITALIANA PREMIADA EN BUENOS AIRES

La Ferneteria es la referencia de la cocina italiana contemporánea en Palermo. Un restaurante con trayectoria y premios que avalan su propuesta — y una clientela fiel que lo elige tanto para almuerzos de negocios como para cenas de celebración. La combinación de ambiente sofisticado, servicio impecable y cocina de calidad la convierte en una de las mesas mas buscadas del barrio.

Para los visitantes italianos que llegan a Buenos Aires — y hay muchos — La Ferneteria es una referencia que los recibe con una propuesta que respeta y celebra su tradición culinaria con el mejor producto local.

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