GARABATO

O’Higgins · Núñez · Buenos Aires

Abre: Fechas variables | Reserva obligatoria

Garabato bistro es una de las aperturas mas celebradas de la escena gastronómica porteña reciente. Los chefs Clara Corso y Lucas Canga instalaron en Núñez un neo bistró que reinterpreta sabores conocidos con una ejecución contemporánea y una identidad visual cuidada. Desde su apertura generó una alta demanda que lo convirtió rápidamente en uno de los restaurantes mas buscados del norte de Buenos Aires.

El concepto de Garabato bistro se inspira en la tradición del bistró parisino: un espacio acogedor con cocina honesta y sabrosa, pero con una ejecución completamente contemporánea. El local, completamente renovado, tiene un interiorismo sobrio y luminoso con cocina a la vista. Las entradas son el punto mas fuerte: la ensaladilla de trucha con huevo mollet, el tartar, la tartita de jamón y queso y el Scottish egg reciben elogios constantes. El pan de masa madre con manteca de la casa es un must.

NÚÑEZ COMO DESTINO GASTRONÓMICO

Garabato bistro forma parte de una escena que convirtió a Núñez en un barrio gastronómico de referencia en Buenos Aires. A metros del Estadio Mas Monumental de River Plate y del Parque de la Ciudad, el barrio combina tranquilidad residencial con una propuesta gastronómica que crece y sorprende. Una opción ideal para quienes quieren salir del circuito de Palermo y descubrir nuevos rincones de la ciudad.

Para grupos que asisten a shows en el Estadio Monumental o eventos en la zona norte, Garabato bistro es una excelente opción para cenar antes de continuar la noche. Un restaurante que vale el viaje desde cualquier punto de Buenos Aires.

Reserva obligatoria — la demanda es alta y no atienden sin reserva previa. Consultanos disponibilidad.

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