COCHINCHINA

Armenia 1540 · Palermo · Buenos Aires

Abre: Todos los dias | Reserva recomendada

Cochinchina bar es uno de los bares más creativos y originales de Palermo. Inspirado en la fusión franco-vietnamita, propone una coctelería de autor con combinaciones de sabores audaces e ingredientes inusuales que sorprenden desde el primer trago. Cada copa en Cochinchina bar es una pequeña experiencia en sí misma.

La carta incluye tragos con whisky, gin y bases clásicas reinterpretadas con ingredientes asiáticos — citronella, jengibre, cúrcuma, tamarindo — junto a una pequeña propuesta gastronómica con banh mi, berenjenas y platos de cocina de influencia asiática. La barra es el corazón del espacio y los bartenders son el alma de cada noche.

FRANCO-VIETNAMITA EN PALERMO

Cochinchina bar llena un nicho único en Buenos Aires: la fusión de la elegancia francesa con la intensidad de sabores del sudeste asiático, aplicada a la coctelería. Un lugar que se volvió rápidamente referente para quienes buscan algo genuinamente diferente en Palermo.

Reserva recomendada — el espacio se llena rápido, especialmente a partir de las 22hs.

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