ALO´S BISTRO

Blanco Encalada 2120 · San Isidro · Provincia de Buenos Aires

Abre: Lunes a Sábado, mediodía y cenas | Reserva recomendada

Alo’s Bistro es el mejor restaurante de zona norte y uno de los más valorados de toda la Argentina. El chef Alejandro Féraud construyó en San Isidro un bistró cálido y familiar donde la cocina de autor se hace con ingredientes de producción local y trazabilidad total: pesca solo de anzuelo de Mar del Plata, tomates orgánicos de La Plata, cordero de un criadero familiar, pato de un criadero agroecológico de provincia y hierbas de cosecha propia.

La propuesta de Alo’s Bistro es un menú de pasos — la experiencia más recomendada — donde cada plato sorprende por la combinación de sabores y la calidad del producto. Sin carne de vaca en la carta: el chef hace una apuesta consciente por proteínas alternativas y vegetales de temporada. La barra de cocina a la vista es el lugar preferido para entender todo lo que sucede en cada plato.

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A 30 minutos del centro de la ciudad, Alo’s Bistro justifica el traslado. Quienes lo visitan por primera vez suelen volver: la experiencia combina cocina de nivel internacional, servicio profesional y un ambiente íntimo donde el chef interactúa con los comensales.

Reserva recomendada especialmente para fines de semana y el menú de pasos.

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