TRES MONOS

Guatemala 4899 · Palermo Soho · Buenos Aires

Apertura: Tutti i giorni dalle 15h | Senza prenotazione

Tres Monos bar: uno dei migliori bar del mondo. Posizionato nella top 10 di The World's 50 Best Bars e numero 1 in Sudamerica, questo piccolo locale di Palermo Soho è il riferimento assoluto della mixology argentina a livello globale. I suoi fondatori Sebastián Atienza, Charly Aguinsky e Gus Vocke hanno ridefinito ciò che significa preparare un cocktail a Buenos Aires.

Con soli 10 posti al bancone e spazio all’aperto all’angolo, Tres Monos bar propone una coctelería (cocktail bar) 100% argentina: tutti gli ingredienti sono di produzione locale, dai distillati propri — sake, whisky in stile bourbon con grani argentini — fino a vini e spumanti di elaborazione propria. In più, è stato il primo bar sudamericano a vincere il Michter's Art of Hospitality Award per il suo servizio rilassato e inclusivo.

COCKTAIL CON IMPEGNO SOCIALE

Tres Monos va oltre i drink: hanno una scuola di bartender nel Barrio Mugica (ex Villa 31), dove formano e offrono lavoro a giovani in situazioni di vulnerabilità. Un progetto che ha trasformato Tres Monos bar in un simbolo di ciò che può essere la gastronomia come strumento di cambiamento sociale.

Senza prenotazione: arriva presto o aspetta davanti alla porta — ne vale la pena.

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