GARABATO
O’Higgins · Núñez · Buenos Aires
Apre: Date variabili | Prenotazione obbligatoria
Garabato bistro è una delle nuove aperture più celebrate della recente scena gastronomica porteña. I chef Clara Corso e Lucas Canga hanno portato a Núñez un neo bistrò che reinterpreta sapori conosciuti con un’esecuzione contemporanea e un’identità visiva curata. Dalla sua apertura ha generato un’elevata richiesta, diventando rapidamente uno dei ristoranti più cercati della zona nord di Buenos Aires.
Il concetto di Garabato bistro si ispira alla tradizione del bistrò parigino: uno spazio accogliente con una cucina sincera e gustosa, ma con un’esecuzione completamente contemporanea. Il locale, completamente rinnovato, presenta un interior design sobrio e luminoso con cucina a vista. I piatti iniziali sono il punto di forza: l’insalata russa di trota con uovo mollet, il tartar, la mini tortina di prosciutto e formaggio e lo Scottish egg ricevono continui elogi. Il pane a lievito madre con burro della casa è un must.
NÚÑEZ COME DESTINAZIONE GASTRONOMICA
Garabato bistro fa parte di una scena che ha trasformato Núñez in un quartiere gastronomico di riferimento a Buenos Aires. A pochi metri dallo Stadio Mas Monumental del River Plate e dal Parque de la Ciudad, il quartiere unisce tranquillità residenziale a una proposta gastronomica in crescita e capace di sorprendere. Un’opzione ideale per chi desidera uscire dal circuito di Palermo e scoprire nuovi angoli della città.
Per i gruppi che assistono a spettacoli allo Stadio Monumental o a eventi nella zona nord, Garabato bistro è un’ottima scelta per cenare prima di continuare la serata. Un ristorante che vale il viaggio da qualsiasi punto di Buenos Aires.
Prenotazione obbligatoria — la domanda è alta e non accettano senza prenotazione previa. Contattaci per la disponibilità.
RICHIEDI LA TUA CONSULENZA PERSONALIZZATA
I nostri coordinatori bilingue ti assistono in tutto: quale ristorante, che giorno e come ottenere il massimo dalla tua esperienza a Buenos Aires. Scrivici e ti rispondiamo all’istante.
