CAUCE

Buenos Aires

Orari: Date variabili | Prenotazione consigliata

Cauce restaurante è una parrilla argentina (griglieria) consigliata dalla Guida Michelin a Buenos Aires — de los Fuegos. La sua proposta si basa su “un menù generoso, un bancone decisamente personale e d’impatto per un locale benedetto dalla qualità di prodotti nobili”. Una cucina al fuoco onesta, focalizzata sul prodotto e realizzata con criterio.

Cauce restaurante propone un’esperienza di parrilla che va oltre il convenzionale: il fuoco come filo conduttore, prodotti selezionati con rigore e un bancone che ha una propria identità e completa la proposta gastronomica a ogni visita.

FUOCO E PRODOTTO: L'ESSENZA DI CAUCE

Cauce restaurante è una di quelle proposte che dimostrano come la parrilla argentina, quando si fa davvero bene, possa competere con qualsiasi cucina al mondo. Consigliato da Michelin e cercato da chi dà valore alla qualità al di sopra di tutto.

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