TRESCHA

Murillo 725 · Villa Crespo · Buenos Aires

Ouvert : mercredi à samedi, dîners en deux services | Réservation obligatoire

Trescha restaurante : 1 Étoile Michelin, Young Chef Award Michelin et numéro 36 dans le classement Latin America’s 50 Best Restaurants. Avec seulement 10 places au comptoir en cèdre face à une cuisine ouverte, le chef Tomás Treschanski — formé à Frantzén (Stockholm), Azurmendi (Espagne), Boragó (Chili) et Barrafina (Madrid) — propose à Villa Crespo l’une des expériences de fine dining les plus extraordinaires d’Amérique latine.

La proposition de Trescha restaurante est un menu dégustation unique en 16 temps — des bouchées qui changent constamment selon la saison — conçu à partir de produits argentins interprétés avec des techniques de pointe : émulsions, mousses, gelifiés, braisés et bien plus encore. Une révolution du fine dining à Buenos Aires.

UN ESPACE CONÇU POUR L’EXPÉRIENCE TOTALE

La maison de maître rénovée de Villa Crespo abrite un bar à cocktails avec une impressionnante collection de whiskys, une terrasse vitrée pour la dégustation après le repas, deux caves à vue et la Test Kitchen au premier étage. Chaque détail de l’espace est pensé pour que l’expérience aille bien au-delà de l’assiette.

Important : les réservations se remplissent avec plusieurs mois d’avance. Contactez-nous pour vous aider à trouver une table.

DEMANDEZ VOTRE ACCOMPAGNEMENT PERSONNALISÉ

Nos coordinateurs bilingues vous conseillent sur tout : quel restaurant, quel jour et comment tirer le meilleur parti de votre expérience gastronomique à Buenos Aires. Écrivez-nous et nous vous répondons instantanément.