CAUCE

Buenos Aires

Ouvert : Dates variables | Réservation recommandée

Cauce restaurant est un asador argentin recommandé par le Guide Michelin à Buenos Aires — de los Fuegos. Sa proposition se construit autour de « une carte généreuse, un bar définitivement personnel et marquant pour un lieu béni par la qualité de produits nobles ». Une cuisine au feu honnête, centrée sur le produit et réalisée avec discernement.

Cauce restaurant propose une expérience d’asado (barbecue argentin) qui va au-delà du conventionnel : le feu comme fil conducteur, des produits sélectionnés avec rigueur et un bar qui a sa propre identité et complète la proposition gastronomique à chaque visite.

FEU ET PRODUIT : L’ESSENCE DE CAUCE

Cauce restaurant fait partie de ces adresses qui prouvent que l’asado (barbecue argentin), lorsqu’il est bien fait, peut rivaliser avec n’importe quelle cuisine dans le monde. Recommandé par Michelin et recherché par ceux qui valorisent la qualité avant tout.

Réservation recommandée. Renseignez-vous sur la disponibilité et la meilleure date pour votre groupe.

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