Ristorante Anafe | Michelin Bib Gourmand Colegiales | The Best In

Av. Virrey Avilés 3216 · Colegiales · Buenos Aires

Ouvert : du mardi au samedi, dîner | Nous vous recommandons de réserver

Ristorante Anafe : Bib Gourmand Michelin et lauréat du prix One To Watch dans la liste Latin America's 50 Best Restaurants 2021 — la récompense du restaurant le plus prometteur d’Amérique latine. Né comme pop-up par ses fondateurs, il fait aujourd’hui partie des restaurants les plus en vogue de Buenos Aires.

Les chefs Micaela Najmanovich — formée en Australie — et Nicolás Arcucci — formé en Espagne — unissent leurs héritages espagnols, italiens et juifs à des techniques cosmopolites, en s’appuyant sur la fumée du gril argentin comme fil conducteur. Le ristorante Anafe propose une cuisine de plats à partager, avec des influences asiatiques, méditerranéennes et australiennes, pensée pour bien manger, déguster un bon vin et passer un excellent moment dans une ambiance décontractée.

UN GRAND SALON ACCUEILLANT À COLEGIALES

Le Bib Gourmand Michelin reconnaît de manière spécifique l’excellent rapport qualité-prix d’Anafe — l’un des piliers de sa création. Un lieu local minimaliste et discret, avec des tables sur le trottoir qui dissimulent l’une des propositions les plus originales et primées de la scène gastronomique de Buenos Aires.

Réservation recommandée : la salle est petite et les tables se remplissent rapidement. Parlez-nous si vous avez besoin d’aide.

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