FOGON ASADO
Uriarte 1423 · Palermo · Buenos Aires
Abre: Todos os dias | Reserva recomendada
Fogon Asado é uma proposta de churrascaria e cozinha a fogo no coração de Palermo. Cortes premium selecionados, asado ao fogão (asado preparado no fogo) e uma cozinha argentina que presta homenagem à melhor tradição grill (churrasco) do país — tudo em um espaço moderno e acessível a poucos metros da Plaza Serrano e do ecossistema gastronômico mais ativo de Buenos Aires.
A cozinha de Fogon Asado combina a técnica centenária da churrascaria argentina com um olhar mais contemporâneo: ingredientes rastreáveis, cortes maturados e um cardápio que vai além do asado clássico sem perder o fogo como protagonista absoluto. Uma proposta para quem entende que a churrascaria argentina, quando é bem feita, é uma das maiores cozinhas do mundo.
O ASADO ARGENTINO COMO EXPERIÊNCIA
Para visitantes internacionais, o asado é um dos rituais mais procurados na Argentina. Não é apenas uma refeição — é uma experiência cultural completa que envolve o fogo, os cortes, os tempos e a sobremesa (tempo de ficar à mesa). Fogon Asado em Palermo traduz esse ritual para um formato de restaurante com todo o nível da tradição e o conforto de um dos melhores bairros de Buenos Aires.
Palermo é o bairro ideal para comer antes de continuar a noite. A poucos metros de Fogon Asado há bares, restaurantes e clubes que completam qualquer plano noturno. Um jantar na churrascaria seguido de uma noite em algum dos venues da região é a combinação perfeita para viver Buenos Aires em profundidade.
POR QUE ESCOLHER FOGON ASADO EM PALERMO
Fogon Asado ocupa um espaço claro dentro da oferta gastronômica de Palermo: a churrascaria de qualidade acessível para moradores e turistas. Sem pretensões desnecessárias, com foco total no produto e no fogo.
Reserva recomendada para grupos e fins de semana. Fale conosco para verificar a disponibilidade.
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