GARABATO

O’Higgins · Núñez · Buenos Aires

Abre: Datas variáveis | Reserva obrigatória

Garabato bistro é uma das aberturas mais celebradas da cena gastronômica portenha recente. Os chefs Clara Corso e Lucas Canga instalaram em Núñez um neo bistrô (bistrô contemporâneo) que relembra sabores conhecidos com uma execução atual e uma identidade visual bem cuidada. Desde a inauguração, gerou uma alta demanda que o tornou rapidamente um dos restaurantes mais procurados do norte de Buenos Aires.

O conceito de Garabato bistro se inspira na tradição do bistrô parisiense: um espaço acolhedor com uma cozinha honesta e saborosa, mas com uma execução totalmente contemporânea. O local, totalmente renovado, tem um interior sóbrio e luminoso, com cozinha à vista. As entradas são o ponto mais forte: a salada russa de truta com ovo mollet, o tartar, a tortinha de presunto e queijo e o Scottish egg recebem elogios constantes. O pão de massa-mãe com manteiga da casa é um must.

NÚÑEZ COMO DESTINO GASTRONÔMICO

Garabato bistro faz parte de uma cena que transformou Núñez em um bairro gastronômico de referência em Buenos Aires. A poucos metros do Estadio Mas Monumental do River Plate e do Parque da Cidade, o bairro combina tranquilidade residencial com uma proposta gastronômica que cresce e surpreende. Uma opção ideal para quem quer sair do circuito de Palermo e descobrir novos cantos da cidade.

Para grupos que assistem a shows no Estadio Monumental ou a eventos na região norte, Garabato bistro é uma excelente opção para jantar antes de continuar a noite. Um restaurante que vale a viagem de qualquer ponto de Buenos Aires.

Reserva obrigatória — a demanda é alta e não atendem sem reserva prévia. Consulte-nos disponibilidade.

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