COCHINCHINA

Armenia 1540 · Palermo · Buenos Aires

Aperto: Tutti i giorni | Prenotazione consigliata

Cochinchina bar è uno dei bar più creativi e originali di Palermo. Ispirato alla fusione franco-vietnamita, propone una coctelería (cocktail bar) d’autore con abbinamenti di sapori audaci e ingredienti insoliti che sorprendono dal primo sorso. Ogni drink in Cochinchina bar è una piccola esperienza a sé.

Il menù include drink con whisky, gin e basi classiche reinterpretate con ingredienti asiatici — citronella, zenzero, curcuma, tamarindo — insieme a una piccola proposta gastronomica con banh mi, melanzane e piatti di cucina di influenza asiatica. Il bancone è il cuore dello spazio e i bartender sono l’anima di ogni serata.

FRANCO-VIETNAMITA A PALERMO

Cochinchina bar occupa un posto davvero unico a Buenos Aires: la fusione dell’eleganza francese con l’intensità dei sapori del sud-est asiatico, applicata alla coctelería. Un locale diventato velocemente un punto di riferimento per chi cerca qualcosa di genuinamente diverso a Palermo.

Prenotazione consigliata — lo spazio si riempie in fretta, soprattutto a partire dalle 22h.

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