COCHINCHINA

Armenia 1540 · Palermo · Buenos Aires

Abre: Todos os dias | Reserva recomendada

Cochinchina bar é um dos bares mais criativos e originais de Palermo. Inspirado na fusão franco-vietnamita, oferece uma coquetelaria autoral com combinações de sabores ousados e ingredientes incomuns que surpreendem desde o primeiro gole. Cada taça no Cochinchina bar é uma pequena experiência por si só.

O cardápio inclui drinks com whisky, gin e bases clássicas reinterpretadas com ingredientes asiáticos — citronela, gengibre, cúrcuma, tamarindo — além de uma pequena proposta gastronômica com banh mi, berinjelas e pratos da cozinha de influência asiática. O bar é o coração do espaço e os bartenders são a alma de cada noite.

FRANCO-VIETNAMITA EM PALERMO

Cochinchina bar ocupa um nicho único em Buenos Aires: a fusão da elegância francesa com a intensidade de sabores do Sudeste Asiático, aplicada à coquetelaria. Um lugar que rapidamente se tornou referência para quem busca algo genuinamente diferente em Palermo.

Reserva recomendada — o espaço enche rápido, especialmente a partir das 22h.

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