CRIZIA

Fitz Roy 1819 · Palermo Hollywood · Buenos Aires

Abre: Martes a Sábado, mediodía y cenas | Reserva recomendada

Crizia restaurante: 1 Estrella Michelin y Estrella Verde por sus prácticas sostenibles. Con más de 20 años de historia en Buenos Aires, el chef Gabriel Oggero y su esposa Geraldine Gastaldo llevan adelante una de las propuestas más originales de la escena gastronómica porteña: una cocina de producto centrada en el mar argentino, los pequeños productores y el fuego.

El corazón de Crizia restaurante es su Oyster Bar: ostras extraídas manualmente de las rocas patagónicas cuando la marea se retira, truchas y corderos de la Patagonia, pescados del Atlántico Sur y vegetales orgánicos de productores artesanales de todo el país. Todo cocinado en cocina abierta con horno a carbón y leña. La cava de cuatro pisos con más de 15.000 botellas es uno de los grandes atractivos del salón.

UN ESPACIO DISEÑADO PARA LA EXPERIENCIA

El local de Palermo Hollywood — al que se mudaron en 2021 — es moderno, de formas cúbicas y con capacidad para 50 cubiertos. La cocina a la vista, la barra y la cava imponente crean un ambiente sofisticado donde el producto y el fuego son los verdaderos protagonistas. El menú “Puro Mar” es la experiencia completa para los amantes del mar.

Reserva recomendada: una de las mesas más buscadas de Palermo. Consultanos si necesitás ayuda.

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